Tỉnh Hà Nội ở Việt Nam là một trong những địa điểm nổi tiếng với các món ăn ngon và đặc sản địa phương. Dưới đây là danh sách 10 món ăn nổi tiếng của Hà Nội:
- Phở: Món ăn đặc trưng của Việt Nam và nổi tiếng khắp thế giới, phở Hà Nội có hương vị riêng với nước dùng được nấu từ xương bò và nhiều gia vị, kèm theo bánh phở, thịt bò, rau thơm và chanh.
- Bún chả: Một món ăn rất đặc trưng của Hà Nội, bún chả gồm bún, chả (thịt heo nướng) và rau sống. Nước chấm được làm từ nước mắm pha chua ngọt, tỏi và ớt.
- Chả cá Lã Vọng: Một món ăn nổi tiếng của Hà Nội, chả cá Lã Vọng là chả cá nướng trên than hoa kèm với bánh đa, rau sống, bún và nước chấm.
- Bánh cuốn: Bánh cuốn là một món ăn truyền thống của Hà Nội, được làm từ bột gạo mỏng, nhồi thịt, nấm và hành.
- Nem rán: Nem rán là món ăn rất phổ biến ở Việt Nam, nhưng nem rán Hà Nội được coi là đặc sản với nhân gồm thịt heo xay, tôm, nấm và mộc nhĩ.
- Bánh đa cua: Bánh đa cua là món ăn phổ biến ở Hà Nội, với bánh đa được làm từ bột gạo, kèm với cua, tôm, thịt heo, đậu phộng, mè và rau sống.
- Chè: Chè là món ăn tráng miệng phổ biến ở Việt Nam, và Hà Nội có nhiều loại chè khác nhau, bao gồm chè trôi nước, chè thập cẩm, chè sen, chè đỗ xanh, vv.
- Bánh tôm Hồ Tây: Bánh tôm Hồ Tây là món ăn đặc trưng của khu vực Hồ Tây, với bánh được làm từ bột gạo, tôm, rau thơm và nước mắm.
- Nem chua rán: Nem chua rán là món ăn nhẹ rất phổ biến ở Hà Nội, với nhân bên trong được làm từ thịt heo băm nhuyễn, tỏi, ớt và các gia vị, được cuốn bằng lá tre rồi chiên giòn. Nem chua rán thường được ăn kèm với rau sống, bánh phồng tôm và nước chấm chua ngọt.
- Bún ốc: Bún ốc là món ăn đặc trưng của Hà Nội, với bún được làm từ bột gạo và ốc được nấu với nước dùng từ xương heo, hành, ớt và một số gia vị khác. Bún ốc thường được ăn kèm với rau sống và chanh.
Trên đây là danh sách 10 món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Hà Nội, tuy nhiên còn rất nhiều món ăn đặc sắc khác trong vùng này, được yêu thích bởi người dân địa phương và du khách.