Tỉnh Tiền Giang là một trong những địa điểm du lịch tuyệt vời tại miền Nam Việt Nam, với nhiều món ăn ngon và đặc sản độc đáo. Dưới đây là danh sách 10 món ăn ngon nổi tiếng nhất của tỉnh Tiền Giang:
- Cá lóc kho tộ: Cá lóc kho tộ là món ăn đặc sản của Tiền Giang, được nấu từ cá lóc tươi, thịt ngọt và giòn, được kho với nước mắm, đường, hành, tỏi và ớt.
- Bánh tét lá cẩm: Bánh tét lá cẩm là món ăn truyền thống của người Việt, được làm từ bột gạo, đỗ xanh, thịt lợn, trứng muối và lá cẩm. Món ăn này được đóng vào chiếc lá dong và hấp trong khoảng 6-8 tiếng.
- Cơm tấm Sài Gòn: Cơm tấm Sài Gòn là món ăn ngon và phổ biến ở miền Nam, bao gồm cơm tấm, thịt heo nướng, chả giò, trứng và rau sống.
- Bánh bèo Tiền Giang: Bánh bèo Tiền Giang là món ăn nhẹ, được làm từ bột gạo, tôm khô, thịt heo, nấm và gia vị. Bánh bèo này được ăn kèm với nước mắm chua ngọt, tương đen và hành phi.
- Bánh cuốn chả nướng: Bánh cuốn chả nướng là món ăn ngon và đặc sản của Tiền Giang, bao gồm bánh cuốn mỏng được cuộn với chả nướng, rau sống và dưa leo.
- Bánh tráng nướng: Bánh tráng nướng là món ăn nhẹ được làm từ bánh tráng, hành tây, tôm khô, thịt heo, trứng và gia vị. Bánh tráng này được nướng trên than hoa cho đến khi giòn vàng.
- Gỏi tôm thịt: Gỏi tôm thịt là món ăn ngon và bổ dưỡng, bao gồm tôm, thịt heo, rau sống và nước mắm chua ngọt. Món này được trang trí với hành tây và rau thơm.
- Lẩu cá bớp: Lẩu cá bớp là món ăn truyền thống của miền Nam Việt Nam, bao gồm cá bớp tươi, rau thơm và các loại rau củ tùy thích, được nấu trong nồi lẩu cùng với nước dùng từ xương cá, bún tàu và các gia vị. Món ăn này được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống.
- Bánh đa cua: Bánh đa cua là món ăn đặc sản của Tiền Giang, bao gồm bánh đa mỏng, tôm cua, thịt heo, nấm, hành tím, bột năng và các gia vị. Món ăn này được trang trí với hành lá và rau thơm.
- Chè trôi nước: Chè trôi nước là món tráng miệng phổ biến ở Việt Nam, bao gồm những viên bột nếp nhỏ được nhân đậu xanh, nấu chín trong nước đường ngọt. Món ăn này được ăn kèm với nước cốt dừa và thêm chút đậu đen để tạo độ ngon và đẹp mắt.