Vì sao đà điểu là loài chim có giá trị kinh tế cao?

Giải đáp những câu hỏi về bí mật của thế giới động vật: đà điểu

Đà điểu là loài chim lớn nhất, chính thích nghi với cuộc sống trên thảo nguyên nhiệt đới ít cây cối hoặc thảo nguyên bán hoang mạc. Hiện chỉ còn tồn tại mấy loài đà điểu như: đà điểu châu Phi, đà điểu châu Mĩ, đà điểu E-mu châu Âu, trong đó đà điểu châu Phi là lớn nhất.

Trong thế giới loài chim, trứng đà điểu là to nhất. Mỗi quả nặng hơn l,5kg (tương đương với 20, 30 quả trứng gà), đường kính 10-15cm, chiều dài khoảng 15-20cm, trông giống như một quả bóng chuyền cỡ nhỏ. vỏ trứng Đà điểu châu Phi có độ dày từ 2,5-3mm, muốn luộc chúng phải mất 40 phút.

Trứng đà điểu ngoài công dụng làm lương thực ra còn rất nhiều tác dụng khác như nửa vỏ trứng có thể tận dụng làm đồ gia đình, thậm chí có thể làm bát ăn com, bát đựng canh…

Thịt đà điểu cũng rất ngon. Bên ngoài trông giống như thịt bò, những sợi thịt không giống nhau, hơn nữa thịt đà điểu lại chứa rất nhiều nước, vì thế thịt Đà điểu mềm và ngon miệng hơn thị bò rất nhiều. Điều đáng ngạc nhiên Ià thịt đà điểu có lượng protein nhiều hơn so với thịt bò.

Lượng mỡ, cholesterol, nhiệt lượng lại càng ít. Điều này chứng tỏ thịt đà điểu là thực phẩm quý Và tốt cho sức khỏe con người. Sản lượng đà điểu ở châu Phi chiếm 95% tổng sản lượng toàn thế giới. Thịt đà điểu 12 tháng tuổi là ngon nhất. Có điều luật pháp Nam Phi quy định, không được giết thịt Đà điểu dưới 2 năm tuổi. Vì thế thực khách chỉ có thể thưởng thức thịt đà điểu già mà thôi.

Những câu hỏi kỳ thú về thế giới quanh ta: đà điểu

Đà điểu ngoài cung cấp thịt và trứng làm thực phẩm ra, còn có thể cung cấp da làm thuộc da. Giá của da đà điểu ngang vói giá của da cá sấu.

Da đà điểu có thể làm ra các sản phẩm thời trang. Đà điểu không những có giá trị về kinh tế mà con rất hữu dụng trong việc điều chế ra các loại thuốc.

Vì thế đà điểu châu Phi trở thành đối tượng chăn nuôi của mọi người. Điều này cũng cung cấp cho con người nhiều hơn những sản phẩm dùng cho các mục đích như: ăn, dùng, mặc, mà còn góp phần rất lớn trong việc giảm đi mối nguy cơ tuyệt chủng do tình trạng săn bắn giết mổ bừa bãi đối vi động vật hoang gây nên.

Viết một bình luận