Top 10 món ăn ngon nổi tiếng nhất tỉnh Vĩnh Phúc

Tỉnh Vĩnh Phúc nằm ở phía Bắc Việt Nam, có nhiều món ăn ngon và đặc sản địa phương độc đáo. Dưới đây là danh sách top 10 món ăn nổi tiếng của tỉnh Vĩnh Phúc:

  1. Bánh đa trộn: Đây là món ăn đặc trưng của Vĩnh Phúc, được làm từ bánh đa, rau rừng, đậu phụ, thịt gà, tôm khô, dưa leo, cà chua, hành tím, đậu hủ non, hành lá và dầu mè. Tất cả các nguyên liệu này được trộn đều lại với nhau để tạo nên một món ăn đặc biệt có hương vị thơm ngon và độc đáo.
  2. Thịt gà chiên giòn: Thịt gà được chặt thành miếng nhỏ rồi được tẩm ướp gia vị và chiên giòn. Món ăn này thường được dùng kèm với rau sống và nước mắm chấm.
  3. Nem rán Vĩnh Yên: Nem rán Vĩnh Yên có lớp vỏ giòn tan, bên trong là nhân thịt đậm đà và thơm ngon. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm chấm.
  4. Chả cá Lăng Sơn: Chả cá Lăng Sơn được làm từ cá rô phi tươi ngon, băm nhuyễn rồi trộn với nghệ, tỏi, hành và các gia vị khác. Sau đó, chả được đóng thành hình tròn và chiên giòn.
  5. Gỏi cuốn Vĩnh Tường: Gỏi cuốn Vĩnh Tường được làm từ tôm, thịt heo, bún tàu, rau sống và cuốn trong lá bánh tráng. Món ăn này thường được ăn kèm với nước mắm chấm.
  6. Bún bò Vĩnh Yên: Bún bò Vĩnh Yên có nước dùng đậm đà và thơm ngon, được làm từ xương heo, hành tím, ngải cứu, ngô sen và các gia vị khác. Món ăn này được thêm thịt bò, bún tàu, rau sống và các loại rau thơm.
  7. Bánh tráng cuốn thịt heo: Bánh tráng cuốn thịt heo được làm từ bánh tráng, thịt heo, rau sống và các gia vị khác. Món ăn này thường được ăn kèm với nước chấm đặc trưng của Vĩnh Phúc, có chứa tương đen, đường, tỏi, ớt và nước mắm. Bánh tráng cuốn thịt heo có vị giòn và ngọt, thịt heo được nướng đúng mức giúp giữ được độ mềm và thơm ngon.
  8. Phở Vĩnh Yên: Phở Vĩnh Yên có nước dùng đậm đà được làm từ xương heo, hành tím, gừng, đinh hương, quế và các gia vị khác. Món ăn này được thêm thịt bò, bún phở, rau sống, hành lá và một ít hành phi để tạo thêm hương vị.
  9. Chè củ đậu: Chè củ đậu được làm từ đậu đen, đỗ đen, củ cải đen, đường, dừa và nước cốt dừa. Món ăn này có vị ngọt thanh và thơm ngon của dừa.
  10. Chè sầu Vĩnh Phúc: Chè sầu Vĩnh Phúc được làm từ sầu riêng, đường, nước cốt dừa và đậu xanh. Món ăn này có vị ngọt thanh và thơm ngon của sầu riêng, hòa quyện với vị béo ngậy của đậu xanh và nước cốt dừa.
Đọc Thêm:  Top 10 món ăn ngon nổi tiếng nhất tỉnh Lạng Sơn

Ngoài ra, còn có nhiều món ăn khác như: chả lụa, bánh khảo, nem chua, bún đậu mắm tôm,… là những món ăn đặc trưng của Vĩnh Phúc thu hút du khách đến thưởng thức.

Viết một bình luận