Top 10 món ăn ngon nổi tiếng nhất tỉnh Đà Nẵng

Đà Nẵng là một trong những thành phố du lịch hàng đầu của Việt Nam với những món ăn ngon đặc trưng và đa dạng. Dưới đây là top 10 món ăn nổi tiếng nhất của Đà Nẵng:

1. Mì Quảng: Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của miền Trung Việt Nam, được làm từ bột mì, tôm, thịt heo, gà hoặc cá, nước lèo và rau sống.
2. Bánh xèo: Bánh xèo Đà Nẵng được làm từ bột gạo, tôm, thịt heo, giá đỗ, rau thơm và nước mắm chua ngọt.
3. Bún chả cá: Bún chả cá là một món ăn đặc trưng của Đà Nẵng, được làm từ bún, cá, rau sống, bánh tráng và nước mắm.
4. Bún mắm: Bún mắm là một món ăn ngon và đặc trưng của Đà Nẵng, được làm từ bún, thịt heo, tôm, cá, rau sống và nước mắm.
5. Nem Lụi: Nem Lụi Đà Nẵng là một món ăn đặc trưng của Đà Nẵng, được làm từ thịt heo hoặc thịt bò được cuốn trên que tre, nướng trên lửa than.
6. Bún mắm bà Lụa: Bún mắm bà Lụa là một món ăn đặc trưng của Đà Nẵng, được làm từ bún, tôm, mực, cá, rau sống và nước mắm.
7. Cơm gà: Cơm gà Đà Nẵng là một món ăn ngon và đặc trưng, được làm từ cơm trộn với thịt gà, hành tây, rau thơm và nước sốt.
8. Bánh tráng cuốn thịt heo: Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng được làm từ bánh tráng cuốn với thịt heo, rau sống và nước mắm.
9. Hến xúc bánh đa: Hến xúc bánh đa là một món ăn đặc trưng của Đà Nẵng, được làm từ hến, bánh đa, rau sống và nước mắm.
10. Bánh bèo: Bánh bèo Đà Nẵng được làm từ bột gạo truyền thống, cùng với các nguyên liệu như tôm khô, mỡ hành và nước mắm tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn. Tôm khô được chọn lựa kỹ càng, tẩm muối và phơi khô trên nắng để tạo ra mùi thơm đặc trưng, sau đó được xé nhỏ và rắc lên bánh bèo. Mỡ hành làm từ mỡ heo được chế biến với hành tím cho đến khi mỡ có màu vàng và thơm phức, sau đó được đổ lên bánh bèo để tăng thêm hương vị và độ ngon của món ăn. Cuối cùng, nước mắm được tạo ra từ nước cốt dừa, nước mắm, đường, tỏi và ớt, được trộn với nhau để tạo ra một nước chấm đậm đà, thơm ngon và chuẩn vị.

Với hương vị độc đáo và tinh tế, bánh bèo Đà Nẵng đã trở thành một món ăn nổi tiếng và được yêu thích của người dân Đà Nẵng cũng như khách du lịch đến với thành phố này.