Tỉnh Bình Thuận là một địa điểm nổi tiếng về du lịch biển và cũng là một điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích ẩm thực. Dưới đây là danh sách 10 món ăn ngon và nổi tiếng của tỉnh Bình Thuận:
- Bánh canh chả cá: Món ăn này có nước dùng từ xương heo, chả cá và tôm khô. Bánh canh được nấu từ bột mì và có màu vàng đặc trưng.
- Bánh căn: Món ăn đặc trưng của vùng miền Trung, bánh căn được làm từ bột gạo và trứng, được nướng trong các khuôn bánh đặc biệt và ăn kèm với tôm, thịt heo, rau sống và nước chấm.
- Bún mắm: Món ăn này được làm từ nước mắm và nấm, ăn kèm với bún, tôm khô, thịt nướng, rau sống và chả.
- Chả giò: Món ăn này được làm từ thịt heo băm nhuyễn, hành tây và nấm, cuộn lại trong bánh tráng và chiên giòn.
- Cơm tấm: Món ăn này được làm từ cơm và ăn kèm với thịt heo nướng, trứng chiên và rau sống.
- Lẩu cá kèo: Lẩu được nấu từ nước dùng từ xương cá và các loại rau củ. Cá kèo được thái nhỏ và ăn kèm với lẩu.
- Mì quảng: Món ăn này có nước dùng từ xương heo, tôm, thịt heo và rau thơm, ăn kèm với mì, bánh tráng, rau sống và nước chấm.
- Nem nướng: Món ăn này được làm từ thịt heo băm nhuyễn và nướng trên lửa than. Nó được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm.
- Sữa chua nếp cẩm: Món tráng miệng đặc trưng của Bình Thuận, sữa chua được làm từ sữa tươi và nếp cẩm, có vị chua ngọt và màu tím đặc trưng.
- Tôm hùm nướng:Tôm hùm nướng là món ăn đặc trưng của Bình Thuận và được coi là món ăn cao cấp. Tôm hùm được chọn lựa kỹ càng, sau đó tẩm ướp với các gia vị như tỏi, ớt, muối, đường, rượu trắng và nước mắm để tạo ra hương vị đậm đà và đặc trưng. Sau khi tôm được nướng chín, chúng sẽ được bóc vỏ và tách thịt ra, trộn đều với nước chấm đặc trưng và rau sống như rau thơm, rau răm và rau quế. Món ăn này có vị ngọt tự nhiên của tôm hùm và hương vị thơm ngon của nước chấm cùng với sự tươi mát của rau sống, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách.
Bách khoa toàn thư Hỏi Đáp lớn nhất Việt Nam - HoiDapBlog.com
Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/hoidapblogWebsite: https://hoidapblog.com