Bí mật về thế giới động vật: nhuyễn thể có giá trị kinh tế cao?
Động vật nhuyễn thể Ià một quần thể động vật có cơ thể mềm yếu, sinh ra đã có vỏ nhuyễn thể (loài đã bị thoái hóa) và có màng bên ngoài.
Chủng loại của chúng rất đa dạng phong phú, số lượng cực lớn, phân bố rộng khắp, có mối quan hệ mật thiết với con người chúng ta.
Trước hết, chúng được dùng làm thức ăn. Trong số các loài động vật nhuyễn thể có rất nhiều loài thuộc chủng loại dùng làm thức ăn mà chúng ta quen biết. Ví dụ như: Bào ngư, ốc đồng, con hàu, cá mực, cá du, sò biển… thịt của chúng có mùi vị thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, có chứa rất nhiều chất béo, chất muối vô cơ và nhiều loại vitamin. Hơn nữa những thành phần dưỡng chất này rất dễ dung hòa trong các chất dịch, thuận lợi cho việc tiêu hóa. Ngoài ra loài động vật nhuyễn thể này dễ đánh bắt hơn so với các loài cá. Chúng không có xương, ít mùi tanh.Chúng thường là đối tượng đánh bắt của ngư dân.
Động vật nhuyễn thể không chỉ thơm ngon, hợp khẩu vị mà còn có thể gia công chế biến thành đồ khô hoặc thực phẩm đồ hộp. Ví như: chế phẩm khô sò biển gọi là “rau nhạt” chế phẩm hàu khô gọi là “chao hàu” chế phẩm khô con sanh gọi là “khô sanh”. Hải sản quý rưới sò hến khô, “dây thắt lưng”, thịt hến khô cũng được làm bằng việc sấy khô. Cá mực khô và cá du khô là hải sản mà mọi người rất ưa chuộng.
Thứ hai: Có một số loài được dùng làm các nguyên liệu, dược liệu trong Đông y. Thuốc chế biến từ vỏ bào ngư gọi là thạch quyết mmh (một vi, thuốc trong Đông y), có tác dụng mát gan, sáng mắt. vỏ trong của cá .nực, có thể dùng chế biến thuốc Đông y có tên gọi là “Mai cá mực” có tác dụng cầm máu tăng cơ, trị bệnh lở loét. Ngoài ra còn có rất nhiều loại thủy sản khác như trai ngọc, ngao sò cũng có thể làm thuốc Đông y. Bột của lớp vỏ trai ngọc có thể trộn lẫn vào thuốc Đông y tạo thành vị thuốc rất quý hiếm có tác dụng thanh nhiệt giải độc an thần.
Hiện nay, người ta còn có thể tận dụng những động vật nhuyễn thể ở biển để chiết xuất các loại dược liệu thuốc như: nguyên tô trong lóp vỏ con ngao sò có chức năng tác dụng kháng chất độc, kiềm chế sự sinh trưởng của u bướu.
Thứ ba: Động vật nhuyễn thể còn có thể dùng làm dược liệu để tạo ra các mỹ phẩm, đồ trang sức. Ví dụ như các vỏ của loài động vật nhuyễn thể như vỏ ốc có hoa văn rất đặc biệt, hình dạng rất kì lạ, màu sắc rất tươi mát, sáng sủa, giàu chất lãng mạn…
Những câu hỏi kỳ thú về thế giới quanh ta: nhuyễn thể có giá trị kinh tế cao?
Đặc biệt là ngọc trai là thứ đồ vật xa xỉ mà mọi người ai cũng thích.
Có thể nói rằng, các loài động vật nhuyễn thể đều có thể phục vụ cho tất cả các ngành nghề. Ví như thcành phần chủ yếu của các loại vỏ nhuyễn thể đều là những chất canxi do đó có thể dùng để đốt nung vôi. vỏ nhuyễn thể tương đối dày của ngọc trai có thể dùng để chế tạo ra các loài cúc, khuy áo. vẫn còn có râ’t nhiều động vật nhuyễn thể nhỏ vừa có tác dụng làm nguyên liệu thức ăn gia súc, mồi câu cá, vừa làm phân bón cho đồng ruộng.